Están hablando de Chikin Bang

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16/09/2025

Premios Ze 2025: Vanessa Shi y Stéphane Dayot, Chikin Bang, premio a la mejor franquicia de Snacking

Zepros Profesiones relacionadas con la restauración
Creada en 2022 por Vanessa Shi y Stéphane Dayot, Chikin Bang ganó el premio a la mejor franquicia de snacks en los Ze Awards 2025. Con 8 restaurantes ya en funcionamiento, incluidas 4 franquicias en Lyon, Grenoble, París y Val d'Europe, la marca atrae a los clientes con su inmersión única en la K-Food coreana y la cultura pop. Su plan de desarrollo prevé 30 unidades en 2027 y 50 en 2030.
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19/02/2025

Franquicias. Chikin Bang quiere revolucionar la comida callejera coreana en Francia

Aperitivos
El sector de la restauración está en constante evolución, impulsado por marcas innovadoras y grupos visionarios que marcan las tendencias del mañana. En vísperas de Franchise Expo Paris, que se celebrará los días 15 y 16 de marzo, le proponemos una cita diaria exclusiva con los protagonistas del mercado. En los 25 días que preceden a este acontecimiento único, cada día presentaremos a un directivo, una marca y un grupo asociado en nuestra última revista especial sobre la franquicia, que acaba de publicarse. 25 entrevistas exclusivas que le ayudarán a descubrir los puntos fuertes y las ventajas de estos actores clave, a comprender su visión y, sobre todo, a entender las oportunidades que ofrecen a los empresarios que desean establecerse en franquicia. ¿Por qué unirse a ellos? ¿Cuáles son sus modelos de éxito? ¿Qué ventajas ofrecen a sus franquiciados? Estos líderes, la mayoría de los cuales estarán presentes en el salón, compartirán con usted su experiencia y sus ambiciones para 2025. Tanto si busca un proyecto prometedor como si simplemente siente curiosidad por saber más sobre las marcas que serán noticia este año, ¡esté atento! De la pasión por la comida callejera coreana a un concepto innovador, Vanessa Shi nos cuenta cómo ella y su marido Stéphane Dayot transformaron su herencia y experiencia familiar en un éxito inmersivo con Chikin Bang.
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02/01/2025

CHIKIN BANG: un fenómeno creciente en Val d'Europe

Franquicia L'express
La franquicia CHIKIN BANG acaba de dar el pistoletazo de salida con la apertura de su 7º restaurante en el corazón de Val d'Europe. Este acontecimiento marca un hito importante en el desarrollo de la cadena, que sigue conquistando a los aficionados al pollo frito. La afluencia de clientes demuestra el creciente interés por este concepto, que combina productos de calidad con un ambiente acogedor.
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01/02/2025

Chikin Bang: un viento de cultura K sopla en La Défense

A nous paris
Léna
Descubra Chikin Bang, el golpe de efecto culinario que da vida a París La Défense con sus atrevidos sabores coreanos y su peculiar ambiente. Sumérjase en una aventura culinaria donde cada bocado es una rebelión contra la monotonía, prometiendo un viaje directo a las bulliciosas calles de Seúl.
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18/12/2024

Aficionados al K-pop y al K-drama, una pareja de Lyon crea restaurantes de comida callejera como en Seúl

Les Echos Empresarios
La cadena lionesa de comida rápida coreana Chikin Bang triunfa entre los jóvenes con su experiencia inmersiva en las calles de Seúl. Tras abrir tres restaurantes propios, la cadena se ha abierto a la franquicia.
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19/09/2024

Chikin Bang, comida callejera coreana en movimiento, llega a Cergy, Val d'Europe y Plan de Campagne

Aperitivos
Ambos hijos de restauradores, Vanessa Shi y Stéphane Dayot, con sus raíces en el arte de alimentar y entretener, decidieron escribir su propia historia mientras estaban recluidos. Impulsados por su pasión compartida por la cultura coreana, empezaron escribiendo el primer capítulo de un lugar que esperaban fuera único, donde los clientes pudieran descubrir el país de la calma matinal a través de una inmersión sensorial de 360°. Dos años y cinco restaurantes después, incluida una franquicia, el cohete Chikin Bang está en marcha, con cuatro proyectos en preparación: Cergy en octubre, Val d'Europe en febrero y Plan-de-Campagne poco después.
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30/08/2024

Chikin Bang: comida callejera coreana

Franquicia oficial
Lola Rose
Chikin Bang es la historia de una pasión ardiente y una ambición sin límites. Vanessa y Stéphane, dos restauradores de corazón y amantes de la cultura asiática, llevan inmersos en el negocio de la restauración desde la infancia. Su pasión compartida por Extremo Oriente acaba uniéndoles y les conduce rápidamente a la siguiente etapa de su viaje: la brillante Seúl.
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25/05/2024

Chikin Bang: un "auténtico" restaurante coreano de comida callejera

El progreso
Delphine Givord
Aquí tiene un billete sencillo a Seúl, desde la Presqu'île o la Part-Dieu. Una minicadena de comida callejera coreana, nacida en Lyon y que ahora se expande por las principales ciudades de Francia. Un cambio de aires garantizado para sus papilas gustativas.
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21/03/2024

Rennes: este restaurante, templo de la comida callejera coreana, ha abierto sus puertas en el centro Alma

Noticias de Rennes
Clémence Pays
El centro comercial Alma de Rennes cuenta con un nuevo restaurante. Se trata del restaurante lionés Chikin Bang, especializado en comida callejera coreana.
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04/01/2024

La comida callejera surcoreana de Chikin Bang toma Westfield Les 4 Temps

Defensa 92
La pequeña cadena surcoreana de comida callejera abrió a finales de diciembre un restaurante en el centro comercial Westfield Les 4 Temps.
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02/01/2024

Chikin Bang, restaurante coreano de comida callejera en París La Défense

Salir en París
Mi de Sortiraparis
Chikin Bang es el nuevo restaurante coreano de comida callejera que acaba de abrir sus puertas en el centro comercial 4 Temps de La Défense, a las afueras de París. Con sus perritos de maíz, su pollo frito y sus cuencos, hay para todos los gustos.
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10/10/2023

Chikin Bang lleva la comida callejera coreana a Francia

Le Dauphiné
Franck Bensaid
La 15ª edición del Forum Franchise, segundo evento nacional dedicado a la franquicia y al comercio organizado, se celebrará este jueves en la Cité Centre de Congrès de Lyon, donde más de 160 marcas regionales, nacionales e internacionales presentarán las condiciones de acceso a sus marcas a potenciales franquiciados (entrada gratuita previa inscripción en www.lyon-franchise.com). La edición de esta semana de Le Progrès Économie echa un vistazo a algunos empresarios lioneses que han decidido franquiciar sus conceptos de restauración para lograr un rápido crecimiento.
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07/05/2023

Lyon 2º distrito. Chikin Bang, un viaje por una calle coreana

Tribuna de Lyon
Véronique Lopes
Chikin Bang nos sumerge en el ambiente de una calle coreana, sirviendo comida callejera típica del "país de las mañanas frescas".
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12/04/2023

Chikin Bang, la calle coreana inmersiva

El bombón
Vaya, ¡qué buena noticia! Chikin Bang se instala en el corazón del distrito 2 de Lyon a finales de marzo. Prepárese para un viaje culinario a Seúl por las calles de Lyon sin tener que mover un dedo.
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11/04/2023

Goïko y Chikin Bang se instalan en la Rue Neuve

Le petit Bulletin Lyon
Adrien Simon
Restaurante / Dos nuevos conceptos de restaurante acaban de abrir en la rue Neuve: uno de comida callejera coreana, Chikin Bang; el otro, en la acera de enfrente, de hamburguesas españolas: Goïko.
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01/04/2023

Lyon, Francia. Este templo de la comida callejera coreana abre su segundo restaurante

Actulyon
Tras su apertura en el centro comercial Part-Dieu, Chikin Bang abre un segundo restaurante en el centro de Lyon, con vistas a franquiciarlo en toda Francia.
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23/06/2022

Lyon: Chikin Bang, pioneros de la comida callejera coreana

20 minutos
Lucas Marcelino
Chikin Bang, el primer restaurante coreano de comida callejera de Lyon, estará presente este fin de semana en el Lyon Street Food Festival. Le invitamos a un viaje culinario en vídeo.
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10/02/2022

Comida callejera coreana en Part-Dieu

Progreso
"El menú fue creado por un chef coreano que estudió en la escuela Ducasse. "
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